Verrine de mousse au chocolat et pomme

Une recette de verrine chocolatée par chanel72

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Pommes (1/personne)250G de chocolat noir (suivant votre goût)6 Palets bretons ou petits beurres2 Cuill. À soupe de sucre en poudre1Goutte de vanille1Cuill. À soupe de crème fraîche

Préparation:

-Pelez et coupez les pommes en 4. Retirez les coeurs et coupez les quartiers en morceaux dans une casserole. Saupoudrez-les de sucre.



-Ajoutez la goutte de vanille aux pommes avec un demi-verre d'eau et faites cuire pendant 30 mina feu doux en remuant régulièrement.



-Retirez la casserole du feu. Écrasez grossièrement la compote à la fourchette, puis laissez-la tiédir. Concassez les palets bretons (ou petits beurres).



-Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche dans un bain-marie. Fouettez pour bien lisser le mélange. Répartissez les biscuits concassés dans 6 verrines, versez le chocolat chaud et recouvrez de compote de pommes. Servez immédiatement.Bon dessert !


Une portion (env. 200 g) :
Calories 334 kcal   Protéines 2,0 g   Glucides 31,5 g   Lipides 17,7 g  

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