Cigares aux pommes

Une recette de dessert proposée par charlotine

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recette Cigares aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour env. 12 cigares : 4 petites pommes 3cs de vergeoise 6 feuilles filo 50g de beurre + 1 noisette éclats de noisettes

Préparation:

Peler et couper les pommes en dés.


Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre.
Ajouter les pommes et les faire dorer à feu moyen pendant une dizaine de minutes.


Ajouter la vergeoise et faire caraméliser les pommes pendant 5-10 min.


Couper les feuilles filo en deux dans la longueur.
Avec un pinceau, les badigeonner de beurre fondu.


Déposer une cuillère à soupe de pomme sur une feuille filo, parsemer d'éclats de noisettes.


Rouler la feuille jusqu'au milieu, rabattre les côtés et finir de rouler.


Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pommes.


Déposer les cigares dans un plat allant au four, badigeonner du beurre restant.


Enfourner pour 15 min à 220°. Retourner les cigares à mi-cuisson pour qu'ils dorent de tous les côtés.


Mots-clés: filo, pommes, vergeoise

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