Flan sucré de courgettes

Recette surprenante qui fait l'unanimité - NINE

  • Recette de cuisine 4.18/5
4.2/5 (11 votes)
17 Commentaires
200
recette flan sucré de courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Grosse courgette 3 Oeufs 2 Verres de sucre2 Verres de farine 1 Verre de lait 75 G de beurre 2 Paquets de sucre vanillé1 Pincée de sel

Préparation:

Laver la courgette, et la couper en morceaux. La faire cuire dans de l'eau salée. Égoutter la courgette dans une passoire pour lui enlever le maximum d'eau.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la farine, le lait et le beurre fondu (30 secondes au micro-onde, à couvert). Mélanger entre chaque ingrédient.
Mixer la courgette afin d'obtenir une purée et la verser sur la préparation dans le saladier.
Mélanger. Beurrer et fariner un moule et verser la préparation.
Enfourner 50 minutes.
Le flan est prêt quand la pointe du couteau ressort à peine sèche.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 371 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 52,9 g   Lipides 11,6 g  

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Ça a l'air bon !

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17 commentaires

Christelle

Cet au four je donnerai ma rps plus tard met ca a l aire alléchant

Invité

tres bon j'ai teste .pour moi j'ai mis un seul verre de sucre .

Invité

Délicieux !!!!

PATALVA

Original et délicieux ! Continue à nous régaler Charmela .

Invité

Délicieux ! Merci beaucoup pour la recette !

Véro

Délicieux ! Je ne mets qu'un verre de sucre, personnellement je trouve que c'est assez. Pour éviter qu'une peau se forme au dessus du flan, je le couvre avec une feuille de papier d'alu pour la cuisson. Je trouve ce dessert encore meilleur froid.

Stéphane

Une collègue nous a préparé ce flan, c'était divin !
A refaire sans hésitation.

cecile

Délicieux

Invité

Délicieux

lililouisa

Très bonne recette pour faire aimer la courgette aux plus réticents!

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