Recette de flan sucré de courgettes

flan sucré de courgettes

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Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1 grosse courgette 3 oeufs 2 verres de sucre 2 verres de farine 1 verre de lait 75 g de beurre 2 paquets de sucre vanillé 1 pincée de sel

Préparation:

Laver la courgette, et la couper en morceaux. La faire cuire dans de l'eau salée. Egoutter la courgette dans une passoire pour lui enlever le maximum d'eau.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la farine, le lait et le beurre fondu (30 secondes au micro-onde, à couvert). Mélanger entre chaque ingrédient.
Mixer la courgette afin d'obtenir une purée et la verser sur la préparation dans le saladier.
Mélanger. Beurrer et fariner un moule et verser la préparation.
Enfourner 50 minutes.
Le flan est prêt quand la pointe du couteau ressort à peine sèche.

Mots-clés: courgette, Courgettes, Flan

Publié par charmela

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Commentaires

Recette surprenante qui fait l'unanimité. Même mes enfants ont aimé!!

NINE - samedi, 25 octobre 2008, 15:39 # |
deja mangé mais pour moi ca n'a pas trop de gout

a amelioré mais je ne sais pas comment?

mary - samedi, 12 septembre 2009, 18:14 # |
J' ai rajouté une banane et 2 bonne cuillères à café de miel de forets et un peu moins de sucre pour compenser.Conclusion un pur délice !!

Invité - jeudi, 01 octobre 2009, 13:03 # |

-- Recette flan sucré de courgettes --