Ardechois allégé

Fondant allégé

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recette Ardechois allégé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Oeufs150 Gr crème marron (saveur noisette)50 Gr farine (70 gr)1/2 Sachet de levure1 Cs de rhum (sirop de rhum)60 Gr compote de pomme sans sucre10 Gr sucre (sucre canne)

Préparation:

Recette tirée du site "lespetitsplaisirsdedoro" - entre parenthèses les changements que j'ai apporté par rapport à la recette.


Dans un cul de poule, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter le rhum.


Ajouter la farine et la levure tamisée puis la compote et bien mélanger.


Terminer par la crème de marron et mélanger de nouveau.


Verser la pâte dans un moule en silicone pas trop grand ou des moules individuels.


Enfourner pour 20 min à 170°C (suivant le four).


Bien laisser refroidir avant de démouler.


Déguster froid.


Notes : j'ai rajouté un peu plus de farine car j'ai trouvé que la texture était trop liquide. De plus, n'ayant pas de rhum, j'ai utilisé du sirop. Le goût sucré reste discret tout de même.


Pour garder au gâteau tout son moelleux, je vous conseille de l'emballer dans du film à la sortie du four et le laisser refroidir avant de le mettre au frais. Il va alors conserver l'humidité et ne pas se dessécher.


Mots-clés: Crème marron, Fondant

Une portion (env. 100 g) :
Calories 371 kcal   Protéines 10,7 g   Glucides 16,5 g   Lipides 25,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Chaya2

Merci a vous. Pour la creme de marron aux noisettes Cuisineenfolie, je l'ai trouvée par hasard dans un magasin bio. Elle était peu sucré. Tu peux essayer avec une nature allégéeen sucre je pense que ca doit etre aussi bon. Bises

motorola

bonne recette j'aime
bise motorola

cuisineenfolie

Envoi colissimo??? ..

cuisineenfolie

Je ne connais pas. Ça a l'air top!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 36Invité, Invité et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.