Montecaos/Biscuits granola

Une tuerie... pour le café

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recette Montecaos/Biscuits granola

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une dizaine de biscuits :
100 gr farine
25 gr poudre d'amande
60 sucre roux + vanille en poudre
6 cl huile neutre
(Les petites boules en bas a gauche)

Préparation:

Recette de chez "cuisinelolo. Fr".

Préchauffer le four à 160 ºC.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre vanillé et l'huile jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple bien homogène.
Prélever des petits morceaux de pâte et les rouler en boule dans la paume des mains (20 gr pesés).
Déposer les boules de pâte obtenues au fur et à mesure sur une plaque allant au four recouverte d'un tapis de cuisson en silicone.
Enfourner pour 12 min à 160 ºC environ.
A la sortie du four, laisser les biscuits durcir a température ambiante.
A conserver dans une boite en fer.

Notes : je ne mets pas de levure chimique comme dans la recette originale. Je les trouve plus croquants comme ca.


Mots-clés: Amandes Sablé

Une portion (env. 50 g) :
Calories 248 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 17,1 g   Lipides 16,6 g  

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