Nouilles Sautées aux crevettes !

Une recette d'entrée proposée par Cherrybombe

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250gr de nouille chinoise aux oeufs,27 grosses crevettes,2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 courgettes,2/3 carottes,2 poivrons rouges,Soja en brin, Huile d'olive, Piment de cayenne,Sauce Soja,Poivre.

Préparation:

180 calories de plaisir !


- Décortiquer les crevettes,


- Couper les oignons en lamelle,


- Peler et couper les carottes en bâtonnets,


- Couper les poivrons en lamelle (entre 0, 5 et 1 centimètre).


- Couper l'ail en très petit morceaux.


- Cuire les crevettes et l'ail en même temps, jusqu'à ce que les crevettes dorent,


- Faire cuire les oignons et le soja ensemble,


- Faire cuire les légumes ensembles,


- Placer le tout dans un wok.


- Mettre les nouilles dans une grande quantité d'eau chaude pendant 3 minutes.


- Les rincer à l'eau froide.


- Les égoutter,


- Les placer dans le wok avec les légumes et les crevettes.


- Mettre l'huile, le piment et la sauce soja. Mélanger le tout.


Astuce : Le tout est de goûter plusieurs fois pour savoir si il y à assez de sauce, de piment ou d'huile !


Bon Appétit !



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