Pâte à crêpes facile

Une recette de dessert facile par chezcachou

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5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
224

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Farine 250 grammes
  • Lait 50 centilitres
  • Œufs 3
  • Sel 1 pincée

Préparation

  1. Étape 1
    Verser la farine et le sel dans le saladier.
  2. Étape 2
    Casser les œufs, mélanger avec la cuillère en bois et ajouter progressivement le lait sans arrêter de tourner.
  3. Étape 3
    Au Companion : dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser, mettre le lait, les œufs puis mélanger V 10.
  4. Étape 4
    Ajouter la farine et le sel progressivement durant 3 min.
  5. Étape 5
    Mélanger V 10 encore 2 min.
  6. Étape 6
    Laisser reposer la pâte pendant minimum 1h.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 325 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 48,2 g   Lipides 4,6 g  

Publié par

Questions fréquentes

La pâte à crêpes doit reposer pendant un minimum d'une heure.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose sans problème.
Pour des crêpes plus légères, vous pouvez ajouter un peu d'eau gazeuse à la pâte.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à crêpes la veille et la conserver au réfrigérateur.
Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, du rhum ou du zeste de citron pour parfumer la pâte.
Cette recette permet de réaliser environ 10 à 12 crêpes, selon leur taille.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler des crêpes en les séparant avec du papier sulfurisé.
Utilisez une poêle antiadhésive bien chaude et légèrement huilée pour cuire les crêpes.
Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Korina

C est delicieux et facile

jeanmerode

bonne recette de pate a crepes

Cuisineplaisir

Hihi tout le monde se mets aux crêpes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 224Invité, Invité et 222 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.