Pâte à crêpes facile
Une recette de dessert facile par chezcachou
3 Commentaires
224 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Lait 50 centilitres
- Œufs 3
- Sel 1 pincée
Préparation
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Étape 1Verser la farine et le sel dans le saladier.
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Étape 2Casser les œufs, mélanger avec la cuillère en bois et ajouter progressivement le lait sans arrêter de tourner.
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Étape 3Au Companion : dans le bol du robot muni du couteau pétrir / concasser, mettre le lait, les œufs puis mélanger V 10.
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Étape 4Ajouter la farine et le sel progressivement durant 3 min.
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Étape 5Mélanger V 10 encore 2 min.
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Étape 6Laisser reposer la pâte pendant minimum 1h.
Mots-clés: crêpes, cuisine facile, dessert, farine, goûter, lait, pâte, pâte à crêpes, petit-déjeuner
Une portion (env. 230 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 48,2 g
Lipides 4,6 g
Publié par chezcachou
Questions fréquentes
La pâte à crêpes doit reposer pendant un minimum d'une heure.
Oui, vous pouvez remplacer le lait par du lait sans lactose sans problème.
Pour des crêpes plus légères, vous pouvez ajouter un peu d'eau gazeuse à la pâte.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à crêpes la veille et la conserver au réfrigérateur.
Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, du rhum ou du zeste de citron pour parfumer la pâte.
Cette recette permet de réaliser environ 10 à 12 crêpes, selon leur taille.
Les crêpes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler des crêpes en les séparant avec du papier sulfurisé.
Utilisez une poêle antiadhésive bien chaude et légèrement huilée pour cuire les crêpes.
Ça a l'air bon !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Korina
C est delicieux et facile
jeanmerode
bonne recette de pate a crepes
Cuisineplaisir
Hihi tout le monde se mets aux crêpes