Samoussas light
Cuisson light au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes)
4 feuilles de bricks3 carrés frais 0%2 tranches de jambon3 champignons de Paris1 courgette1 oignon1 cc de lait1 jaune d'œuf
Préparation
Retrouvez la recette sur mon blog http://www.chezcachou.com/2017/03/samoussas-light.html
Je fais la technique de la découpe des feuilles de bricks en 4. Le mieux est de regarder une vidéo sur youtube. C'est très facile à faire il faut juste le voir une fois en vidéo.
Préparez votre farce : dans une sauteuse ou dans votre robot Companion, faire revenir l'oignon émincé avec les champignons coupés en lamelles. Si votre mélange accroche, déglacer à l'eau froide. Ajouter la courgette coupée en cubes et le jambon émietté. En fin de cuisson ajouter les carrés frais et les laisser fondre.
Attendez bien que votre farce refroidisse. Pendant ce temps préchauffez votre four à 180°C. Disposez une cuillère à café de farce sur une bande de feuille de bricks. Pliez en samoussas et disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire de même jusqu'à épuisement de la farce.
Dans un bol délayez un jaune d'œuf avec le lait.
Dorez les samoussas et enfournez les pour environ 20 min.
Bon appétit !
Mots-clés: amuse-bouche, apéritif, carrés frais, champignons, courgette, cuisine du monde, cuisine light, entrée, feuilles de bricks, fromage, jambon, light, plat, samossas, samoussas
Une portion (env. 130 g) :
Calories 67 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 2,5 g
Lipides 1,2 g
Publié par chezcachou
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
une belle assiette de samoussas j'aime beaucoup