Mousseline de carottes au citron

Une recette de plat maison par chilubru

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1 Commentaires
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recette Mousseline de carottes au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3-4 Carottes2-3 Cuillères à soupe de crème épaisse allégée2 Cuillères à soupe de jus de citron1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 Cuillère à soupe d’huile d’olive1 Cuillère à café de paprika1 Cuillère à café de curry1 Petite gousse d'ailDu sel et du poivre

Préparation:

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Épluchez laver & couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à l'auto cuiseur ou cocotte selon votre habitude 15 mn pour moi.
Mixez les carottes avec la crème, le jus de citron, le vinaigre, l’huile, les épices, l'ail coupé en petits morceaux et du sel et du poivre. Servir froide ou tiède avec les Brochettes de dinde marinée


cuisinemag8-0880.JPG


D'autres recettes sur mon blog: http://www.cuisinemag.fr/


Mots-clés: carottes ; épices : citron ; purée

Une portion (env. 150 g) :
Calories 90 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,2 g   Lipides 3,1 g  

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Ça a l'air bon !

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mie-79

j'ai essayé la recette, c'est délicieux, merci de l'avoir publié

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.