Clafoutis aux légumes

Avec des restes

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recette Clafoutis aux légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pommes de terres ( reste finement tranchés)Quelques tomates cerise ( jardin )Courgettes mixés ( un reste )1 yaourt brassé Grec.2 oeufsUn peu de lait et d'eauHerbes de Provence Huile olive Sel, poivre

Préparation:

1. J'ai pris un plats, huilé avec huile d'olive la surface,
2. Faire suer les courgettes dans un peu d'huile d'Olive (j'ai pris une poêle que j'avais utilisé pour une autre recette).
3. Mis le yaourt dans une jatte avec les 2 oeufs juste un peu de lait + eau pour rendre plus fluide + 1 CS de sorgho (à défaut de farine), herbes provence, sel et poivre.
4. Étaler les pdt en couche, rajouté les tomates cerises, mis une seconde couche de pdt et mis les courgettes puis une seconde couches de pdt et rajouter l'appareil à oeufs.


Mots-clés: Anti - gaspis

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

chipi

Merci pour ton intérêt, bon dimanche à toi

pat89

belle recette

Ils ont envie d'essayer

 16motorola, Invité et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.