Traditionnelle saucisse allemande : Currywurst
Servir avec des frites
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses saucisses type francfort (Bratwurst) ou 6 petites200 ml de coulis de tomate ou de ketchup50 ml de vinaigre1 petit oignon1 c à c de moutarde1 c à c de curry (en poudre)1 c à c de sel pimentésel poivre½ c à c de sucre1 c à s d'huile d'olive
Préparation:
Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive.
Dans un bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le sucre, le sel. Ajoutez-y le coulis de tomates et remuer bien.
Verser la préparation dans la casseroles avec l'oignon et laissez mijoter 5 à 10 min.
Dans une poëlle, faites griller la ou les saucisses dans une cuillere a soupe d'huile d'olive. Coupez la ensuite en en gros tronçons.
Disposer les morceaux dans une assiette, verser la sauces dessus et saupoudrez de curry en poudre.
Servir avec des frites.
Dégustez c'est prêt !!
Une portion (env. 220 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 4,3 g
Lipides 19,4 g
Publié par chloé
Votes
Charlotte, Romain et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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48 commentaires
La grande goulue
je ne connaissais pas ! ça doit être trop bon !! merci
anne
A LIDL il y a souvent des Bradwurcht, ou sausisses de Tuhring au rayons frais, et très souvent ils font une journée spécial produit Allemand tous confondu, maultashe, cheescake..... Bon plaisirs a vous.
Invité
Bonjour,
L'idéal serait d'acheter une véritable currywurst, mais vous ne les trouvera qu'en Allemagne, ou si vous habiter la region d'Alsace, ou bien il y a un magasin qui vend de veritables produits allemand a Paris. Si vous habitez une autre region, le mieux c'est de choisir n'importe quelle saucisse, je dirais celle qui vous fait le plus envie, après tout est question de goût.
Bonne appetit
annema
ou achete vous vos saucises. y a t'il une marque en particulier
Invité
delicieux !
lunabééé
Très bon mais goute un peu trop le vinaigre
Marilyne
Miam délicieuse ! Mon copain et moi arrivons justement d'Allemagne et nous cherchions une bonne recette. La votre est exactement comme les currywurst que nous y avons mangés ! Merci !
Emilie
C'est la bonne recette, elle est vraiment excllente