Carbonara avec courgettes

Une recette de plat originale par CreMina

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recette Carbonara avec courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des courgettes à volonté250 Gr de pâte3 Oeufs. 1 Petit oignon Huile d'olive Sel poivre Parmesan râpe

Préparation:

Laver les courgettes, les couper en morceaux... Dans une poêle mettre l'huile d'olive.. Faire rissoler l'oignon coupé... Mettre les courgettes, sel poivre, laisser cuire.



Entre temps battre les oeufs avec le parmesan.


Faire cuire les pâtes al denté, saler.... Les égoutter et mettre dans la préparation des courgettes.



Bien mélanger, laisser prendre le goût...... Ajouter les oeufs battu au dessus.. Remélanger pour faire cuire les oeufs.... Parsemer de parmesan.


On ne met JAMAIS de crème fraîche dans la vraie carbonara !


Publié par

Ça a l'air bon !

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20 commentaires

CreMina

vous allez vous régaler , bizzz

Mamyloula

Ca y est je l'ai trouvé, merci Crémina pour la recette je te la pique bisous

CreMina

Bon appétit !!!

lafeecrochette

Super voici mon diner ! merci à toi.

CreMina

à volonté , meme les courgettes ..plus on en met plus c'est bon

Invité

ca a l'air bon! mais la quantité de parmesan mélangé au œufs svp?

CreMina

super bon aussi !!

Rosy

Super ta recette

CreMina

Merci, bizzz

melayers

j'adore!!! humm!!! bien gourmande ta recette bisou

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ma truffe, celinette2008 et 7 autres ont voté.
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