Entrée sympa ou apéro ( Made in Italy )

Superbe petite entrée - jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.90/5
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recette Entrée sympa ou apéro ( Made in Italy )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une courgette, poivre, 5 oeufs,huile d'olive, 1 petit oignon,2 cÀc de crème fraîche, une poignée de parmesan râpeJambon fuméRecette italienne

Préparation:

Laver la courgette et la couper en julienne avec le couteau économe... Dans une poêle mettre l'huile, l'oignon coupé petit + la courgette (ne pas saler) , poivrer.



Pendant ce temps dans 1 saladier battre les oeufs avec le fromage râpe, la crème fraîche.. Ajouter la courgette égoutée.



Dans 1 moule à muffin disposer 2 tranches de jambon fumé en croix (X).


 


Mettre à l'intérieur le mélange omelette courgette remplir jusqu'au bord.



Refermer en couvrant avec les morceaux qui dépassent en superposant.



Cuire au four préchauffé à 180° de 10 min a 15 min.... Selon le four.




Et voilà une belle petite entrée sympa ou en apéro comme vous voulez et pas cher .





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Ça a l'air bon !

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51 commentaires

CreMina

Perso je préfère ne pas les faire réchauffer , le goût changerait

Celine07

Bonjour, je vais testé ce week-end avec ma famille. Je voulais les faire la veille puis je les réserver au frais et les faire réchauffer le lendemain? Merci pour votre réponse.

Aline

Merci pour cette recette que je vais tester dès dimanche.

PASCAR

Merci pour cette recette géniale

CreMina

on en refait volontier Hanor , c'est original et bon ...bizzz

CreMina

Marina, je suis ravie que tous ont aimé ! mon four chauffe beaucoup donc chez moi en 10 minutes c'etait prêt.....c'est trop bon

hanor

refait cet été c est trés bon, bizz crémina

Marina

Absolument délicieux, très fin. Excellente entrée ; mes invités ont adoré. Toutefois, j'ai augmenté le temps de cuisson car 10 mn ne suffisaient pas. (J'ai laissé cuire un peu moins de 20mn)

CreMina

Bonjour makiace ,et bien j'en suis ravie.....la variante est parfaite .....au grès de la fantaisie !

makiace

Fait ce soir avec comme variante: ajouter un poivron vert aux courgettes( fond de frigo....) , à la place du jambon mis du saumon fumé car pas de jambon et ajouter de l'aneth parce que j'aime bien avec la courgette et le saumon et du râpé à la place du parmesan que je n'avais pas...
Résultat : délicieux , la prochaine fois je prevoyerai et ferai tout à la lettre....
Cela a fait 9 muffins miam!
Encore merci ,bonne soirée

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