Risotto aux courgettes

C'est la periode des courgettes ,j'en profite pour les cuisiner à toute les sauces

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recette Risotto aux courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes je mets un grand bol de riz pour risottoun oignon2 courgettes1 litre de bouillon qui devra rester toujours tièdesel-poivrehuile d'olive1 verre de vin blanc 80 gr de philadephia3 c.à.s de parmesan râpé

Préparation:

Laver les courgettes et les couper en julienne.... Dans une large poêle mettre l'huile d'olive avec l'oignon coupé, après quelques instants mettre les courgettes, saler-poivrer.



Ajouter le riz, mélanger, laisser prendre le tout.. Verser le verre de vin blanc, laisser évaporé.



Pour cuire le riz servez- vous du bouillon tiède.
en rajoutant chaque fois une louche quand le liquide sera absorbé, quand le riz est cuit mettre le philadelphia et le fromage râpé.. Bien mélanger le tout...... Servir.



Mots-clés: Courgettes, Facile, Risotto

Pour 100 g :
Calories 43 kcal   Protéines 1 g   Glucides 1 g   Lipides 2 g  

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6 commentaires

CreMina

Merci Monique , bisou

italmo

super risotto aux courgettes
bises

CreMina

il n'y a pas de raison que tu le rate , un risotto est ce qu'il y a de plus facile ... bisous

katcelau

IL EST SUPERBE §§ MOI J AI DU MAL A LE FAIRE BIEN §§JE LE RATE UN PEU§§§ BIZZZ KAT

CreMina

Merci , en faite je l'avais commencé à midi pour ce soir , j'ai rajouté les fromages ce soir ...c'est bien meilleur le soir bizzzz

jeanmerode

magnifique ton risotto

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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