Roulé au chocolat façon Océyy.

Une recette de dessert appétissante par Chocow Oceyy

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
6 Commentaires
71
recette Roulé au chocolat façon Océyy.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 8 personnes (tout dépend la fonction des parts)Pour la pâte :100g de sucre en poudre 60g de farine 1 sachet de sucre vanillié 4 oeufs une pincée de sel 3 cuillières a café d'arôme liquide de vanille.
Pour le chocolat :200g de chocolat noir 5 cuillière a soupe de crème liquide

Préparation:

Pour la pâte :


1. Séparé les blanc des jaunes.


2. Ajouté au jaunes le sucre en poudre petit à petit. Fouété jusqu'à se que le mélange blanchisse, puis y ajoutez la farine tamisée, puis le sucre vanillé.


3. Batre les blanc en neige au batteur électrique sans oublié la pincée de sel, une fois les blanc bien monté y ajouté le mélange précédent.


4. Mélangé le tous avec un foué énnérgiquement.


5. Mètre sur une grande plaque rectangulaire du papier sulfurisé, y versé le mélange et bien étalé.


6. Mètre au four 10 à 15 min à 180°.


7. Une fois la pâte cuite, laissé la re froidire.


Pour le chocolat :


1. Pendant que la pâte re froidit, faite fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter 5 cuillière à soupe de crème liquide.


2. Une fois la pâte re froidit, mélangé dans un bol 5 cuillière a soupe d'eau et 3 cuillière a café d'arôme de vanille.


3. Badigeonné avec un pinceau le mélange d'arôme de vanille, sur la pâte.


4. Puis y ajouter le chocolat fondu. (Atention a bien garder du chocolat pour le nappage du déçus du gâteau).


5. Une fois le gâteau bien roulé, y mètre par déçus le reste du chocolat.


Et pour les gourmands, on peut aussi y ajouter par déçus de la crème anglaise.


Ps : Pour que le chocolat soit bien craquant a l'intérieur et a l'extérieur du gâteau, laissé au frigo, pendent 15 à 20 min. Quand j'ai roulé mon gâteau il ne c'est pas cassé, pour bien le roulé il faut bien le badigeonné, puis ensuite y ajouter le chocolat fondu. Jéspère que ma recette vous a plus, bon appéti a vous ! Chocow Océyy.


Mots-clés: Roulé au chocolat

Une portion (env. 30 g) :
Calories 41 kcal   Protéines 0,5 g   Glucides 0,5 g   Lipides 4,0 g  

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6 commentaires

Invité

c éstait tres bon

Invité

Mercii

biboudaine

Appétissant !!!!!!!! Miam. Bisous

Etoile Filante

super!

WonderAlice

ca me fait penser aux gavroche de la cantine ! miam !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Etoile Filante a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    lafolle974 a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 71Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.