Cornet à la crème patissière

Une recette de dessert très facile par choupette

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10 Commentaires
65
recette cornet à la crème patissière

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilleté
Pour la crème pâtissièrej ai mie 20 à 25 g de sucre 75 g de farine 4 jaunes d'œufs1/2 litre de lait1 sachet de sucre vanillé 1 à 2 cuilliere à soupe de crème fraîche

Préparation:

Faire chauffer le lait et le sucre vanillé.

Pendant ce temps enrouler votre pâte feuilleté sur les cornets.

Ensuire faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre au fouet ajouter ensuite à l'ensemble (oeuf sucre) la farine tamisée et délayer l'ensemble avec le lait bouillant que l'on verse dessus attention au grumeaux.

Cuire la crème qui doit être épaissie par la farine en la faissant bouillir 1 à 2 minutes.

Battre cette crème avec la crémz fraîche bien froide.

Pendant quelque minute cela devient épais er crémeux.

Mettre au four vos cornets a 200c pendant 20 minutes.

Et voila


Une portion (env. 160 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 37,4 g   Lipides 4,7 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

lauryn

je vais esaiyer

sousou

merci souad vous souhaite une trés bonne dégustation

Invité

excellent

Invité mima

bonsoir,j'aimerai bien connaitre la technique pour enrouler la pate sur les cornets!merci

 

 

loli

c est delicieux!!!!!!!

BMF

bonjour ,j vous félicite pour cette merveilleuse recette que j ne vais pas tarder à lessayé  ,f de metz

Invité

C'est des cornets special quand tu dis : "pendant ce temps enrouler votre pate feuilleté sur les cornets"??

colette mandon

ces cornets a la creme patissiere en haute vienne dans la commune de mon enfance nous les appelions des canons

marie-jo

plus simple c'est dur bonne année

Invité

comment voir le déroulement de la recette merci

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