Bavette aux échalottes

Une recette de jeanmerode

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recette bavette aux échalottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Bavettes 6 Échalotes 40 Gr de beurre 15 Cl de vin blanc 1 Petite boite d'haricots beurre Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Éplucher et couper les échalotes en rondelles.


Dans une poêle faire fondre 15 gr de beurre et y faire revenir les échalotes pendant 5 minutes.


Ajouter ensuite le vin blanc et laisser réduire quelques secondes. Remettre 10 gr de beurre et laisser fondre. Saler et poivrer.


Dans une autre poêle faire fondre le reste de beurre et y faire cuire les bavettes selon votre goût.  


Accompagnez d'haricots beurre persillés.  


Une portion (env. 330 g) :
Calories 432 kcal   Protéines 30,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 20,0 g  

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13 commentaires

choupette two

merci ma gaby !! bisette à toi !!

ma truffe

tres bien réussi,mais moi aussi avec des frites ,bizzzzzz

choupette two

merci pour ton vote ma marie !!

choupette two

merci les filles !! avec pleins de frites si vous voulez oui lol !! bisette

Mamyloula

Avec des frites pour moi bises

Veronique

merci merci, une bonne bavette avec quelques frites, j'adore

rosinette

à faire dans la semaine

choupette two

merci melayers et tatie ! bisette

Tatie

j'aime bien la bavette de cette façon.c& très bon,merci.bises.

Votes

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