Bricks de foie gras et poires (noël)

Une recette simple en période de fêtes

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recette bricks de foie gras et poires (noël)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Bloc de foie gras 2 Poires bien fermes 4 Feuilles de brick Poivre du moulin Beurre

Préparation:

Couper les feuilles de brick en deux. Éplucher et couper les poires en lamelles.


Mettre sur chaque brick 1 tranche de foie gras et 2 lamelles de poire. Poivrer.


Replier les feuilles de brick de façon à former 1 carré ou 1 triangle.


Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les brick jusqu'à ce qu'elles dorent.


Servir chaud sur un lit de salade arrosée de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 124 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 19,4 g   Lipides 3,2 g  

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28 commentaires

choupette two

Biensur sans souci

theresemaya

je peux le faire plus petit pour l'apéro je pense ?

choupette two

Merci les filles !!

tatie*azerty

délicieux avec un petit filet d'une réduction de vinaigre balsamique sur le côté de l' assiette et quelques très gros grains de raisin sec.

dragonenor

humm elle doit etre super cette recette je vais l'essayer cette année ^^

choupette two

oui martine en plus c'est très bon et noel est bientôt là tu as raison

martine. 62

Je prend ta recette choupette ,
Noël n'est plus si loin , à bientôt

choupette two

merci italmo !! essaie tu ne sera pas déçue !! bisette

italmo

très belle recette et bon mélange poire foie gras.vraiement super. bizzzz

choupette two

merci huguette !!

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