Brochettes de keftas (boulettes orientales)

Servir avec de la moutarde ou de la sauce épicée

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recette brochettes de keftas (boulettes orientales)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 15 boulettes :300 Gr de viande hachée de boeuf 1 Petit oignon 2 Cuil à soupe d'huile d'olive Coriandre ciselée 1 Cuil à soupe de cumin Huile de tournesol Sel et poivre du moulin.

Préparation:



Éplucher et hacher l'oignon.



Dans un saladier mélanger la viande hachée, le hachis d'oignons, la coriandre ciselée, le cumin et l'huile d 'olive. Saler et poivrer.



Former des boulettes et les aplatir légèrement.



Dans une poêle faire chauffer de l'huile de tournesol et y faire dorer les boulettes sur les deux faces, à feu moyen.



Les égoutter sur du papier absorbant et les enfiler sur des pics à brochettes. Parsemer de coriandre ciselée.



Servir avec de la moutarde ou de la sauce épicée.



Bon appétit





Une portion (env. 110 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 2,2 g   Lipides 24,9 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

choupette two

Ok Tite nouvelle merci

choupette two

Ok Tite nouvelle merci

Tite nouvelle

Bon sa a l'air bon on va essayer ce soir je vous en dirai des nouvelle ..

choupette two

merci Clauzel henri

clauzel henri

trop bon

choupette two

merci !!

la tite moi

Simple et délicieux

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Invité, khadyja et 4 autres ont voté.
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