Brochettes de poulet à la menthe sur son lit de tomates cerises

Une recette de poulet inventive par choupette two

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recette brochettes de poulet à la menthe sur son lit de tomates cerises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 Aiguillettes de poulet Marinade (recette précédente) Tomates cerises Feuilles de menthe Huile d'olive Sel et poivre du moulin

Préparation:




Préparer votre marinade selon ma recette précédente "marinade au citron et à la menthe".



Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/marinade-au-citron-et-menthe-pour-volaille-et-poisson



Faire mariner les aiguillettes de poulet dans cette sauce pendant 30 minutes.



Enfiler les aiguillettes de poulet par deux sur des pics en bois.



Les faire dorer dans une poêle à feu moyen.



Pendant ce temps couper les tomates cerises en rondelles et les disposer au fond de vos assiettes.



Disposer les brochettes par dessus, napper du reste de marinade. Parsemer de menthe ciselée et déguster sans attendre.



Bon appétit









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2 commentaires

choupette two

c'est une très bonne idée jane !!

bisette et bonne semaine à toi

calamity-jane

même sur un lit de légumes grillés au four ça ne devrait pas être mauvais

merci pour la recette

bonne fin de week-end

bisette

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