Chutney d'oignons et figues

Une recette d'accompagnement excellente par choupette two

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recette chutney d'oignons et figues

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Oignons jaunes 12 Figues moelleuses 100 Gr de sucre en poudre 15 Cl de vinaigre de vin Sel et poivre du moulin

Préparation:




Verser le vinaigre et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.


Baisser le feu et ajouter l'oignon émincé. Laisser cuire 15 minutes.


En attendant couper les figues en quatre. Les ajouter aux oignons. Saler et poivrer.


Poursuivre la cuisson 30 minutes à feu très doux en remuant souvent.


Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.


Déguster avec du foie gras c'est excellent !!


Bon appétit




Mots-clés: chutney, figues, oignons, sucre, vinaigre

Une portion (env. 530 g) :
Calories 452 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 94,8 g   Lipides 0,0 g  

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6 commentaires

choupette two

merci hanor !!!

hanor

recette oubliée je prends bises

choupette two

merci andyt !!

andyt

Trés bonne idée de mélanger les oignons et les figues, recette que je garde sous le coude.

Meilleurs voeux pour 2012.

choupette two

moi je l'ai manger avec du foie gras, c'est excellent !!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

pas encore gouter mais ca ne serait tarder ,trés hate en tout cas

Votes

soizic45, Soniflex et 4 autres ont voté.
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