Citrons farcis

Une entrée pleine de pep's

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recette citrons farcis

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Beau citron jaune 1 Citron vert 1 Filet de hareng 1 Petite boite de thon au naturel 4 Cornichons 1 Petite échalote 1 Cuil à soupe d'huile d'olive 1 Cuil à soupe de crème épaisse Sel et poivre du moulin

Préparation:

Dans le mixer de votre robot mettre l'échaloteune entrée pelée, le filet de hareng coupé en lamelles, les cornichons, le thon égoutté, l'huile d'olive, le sel et le poivre.


Mixer le tout. Rectifier l'assaisonnement. Ajouter la crème épaisse.


Laver puis couper votre citron jaune en deux, dans le sens de la longueur.


Presser le jus. Réserver.


Lever la pulpe pour ne garder que la peau.


Prélever des zestes du citron vert et le rajouter à la préparation avec le jus du citron.


Bien mélanger et en garnir vos citrons.


Mettre au frais et au moment de servir rajouter des croûtons.


 

Une portion (env. 220 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 17,9 g   Glucides 2,2 g   Lipides 6,7 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

choupette two

merci sandra !!

sandra

intéressant.......

choupette two

merci à tous

bisette

katcelau

top comme recette j aime bissss kat

patricia

original,humm bisous

Christal

tres frais pour les beaux jours   bizz

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.