Confiture d'olives noires

Une recette de confiture facile et rapide par choupette two

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recette confiture d'olives noires

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 Gr d'olives noires dénoyautées 10 Gr de gingembre frais 2 Gousses d'ail 25 Gr de sucre Sel et poivre du moulin

Préparation:




Dans une casserole verser 1/2 litre d'eau.



Ajouter le gingembre pelé et coupé en rondelles puis porter à ébullition.



Ajouter le sucre en poudre et laisser réduire de moitié.



Pendant ce temps peler les gousses d'ail.



Retirer le gingembre de l'eau et verser le mélange bouillant sur les olives et l'ail. Saler et poivrer.



Passer le tout au mixer et laisser refroidir au frigo.



Déguster cette confiture sur une purée, viande rouge ou blanche.



Bon appétit



Une portion (env. 40 g) :
Calories 78 kcal   Protéines 0,4 g   Glucides 8,7 g   Lipides 3,4 g  

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4 commentaires

choupette two

merci la caille !!

la caille

je ne connais pas du tout, moi aussi, mais je la testerai d'ici peu

choupette two

merci à toi utopia !!

utopia

je ne connaissais pas du tout merci Choupette.

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    la caille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.

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