Croquettes de purée

Une recette d'accompagnement excellente par choupette two

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recette croquettes de purée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 10 croquettes :2 Belles pommes de terre 20 Gr de beurre 10 Cl de lait 1 Jaune d'oeuf Farine Huile de tournesol Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:




Faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Les égouter et les éplucher.



Les écraser à la fourchette.



Ajouter le beurre, le lait chaud et le jaune d'oeuf. Bien mélanger. Saler et poivrer.



À l'aide de vos mains former des croquettes et les rouler dans la farine.



Faire chauffer de d'huile dans une poêle et faire dorer vos croquettes quelques minutes sur les deux faces.



Les égoutter sur du papier absorbant et parsemer de persil ciselé.



Déguster bien chaud.



Bon appétit



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10 commentaires

choupette two

merci !! bisette

la tite moi

Suupeeerrrrr

choupette two

merci zouzou !!

zouzou

hum trop bon ça me rappelle pon enfance

choupette two

ah super vais regarder ça ma petite jen !!!!

mais tkt, plus c'est long, plus c'est bon lol !!!!

bisette à bientot

jen

Bonjour choupette,

merci pour cette bonne recette de croquettes de purée, je la prends dans mes préférées pour un prochain repas , c'est très appétissant.

Comme je te l'avais dit, je viens d'ajouter une recette asiatique, pour les légumes, tu fais comme tu veux.

Pardon d'avoir tardé mais je suis super occupée , j'ai peu de temps pour moi.

Je te souhaite une très bonne semaine,

Je te fais la bise de l'amitié, Jen.

choupette two

c'est une très bonne idée la caille !!

merci de l'astuce

la caille

Lorsque je fais 1 pot-au-feu, et qu'il reste 1 peu de viande, au lieu de faire 1 hachis, j'utilise les memes ingrédients que toi et eles sont excellentes mes croquettes (ah, oui, j'oublie : je rajoutte de l'ail écrassé et du persil.eh bien sur je rajoute la viande hachée du pot au feu , loooool , et bizzzz

choupette two

merci marie !!

CarlaMatteo

j'adoreeeeee kom d'ab

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