Maakouda de pommes de terre

Recette orientale

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recette Maakouda de pommes de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de pommes de terre 1 Échalote 3 Branches de persil 1 Œuf Farine 1/2 Cuil à café de cannelle en poudre Huile de tournesol Sel et poivre du moulin

Préparation:


Au cuit vapeur faire cuire les pommes de terre épluchées. Les écraser à la fourchette et laisser refroidir.


Éplucher et émincer l'échalote. Ciseler le persil.


Dans l'écrasée de pommes de terre ajouter les échalotes, le persil, l'œuf et la cannelle. Bien mélanger. Saler et poivrer. Ajouter 2 cuil à soupe de farine et mélanger de nouveau.


Former des boulettes avec la paume de votre main et les rouler dans la farine. Les aplatir légèrement.


Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer vos maakouda.


Les éponger sur du papier absorbant et les déguster bien chaud avec un filet de jus de citron.


Bon appétit !!


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9 commentaires

choupette two

Super merci teddy

Teddy

Bonjour,
j'ai fais cette recette, que j'ai accompagné avec de la truite fumée & crème fraiche. pour moi Excellent.

choupette two

Merci kat !! Bisette

katcelau

a tester !! connais pas bizz ma belle . kat

choupette two

Merci oui un petit régal

jeanmerode

bonne recette,bien parfumée

italmo

excellente recette toute simple et délicieuse
nises

kekeli

Cela doit être bon !!

choupette two

Une excellente recette de "saveur de ma recette"

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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