Oeufs brouillés au persil, chips de bacon

Parsemer de persil ciselé

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recette oeufs brouillés au persil, chips de bacon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Oeufs Persil ciselé 4 Tranches de bacon 2 Cuil à soupe d'huile de tournesol Sel et poivre

Préparation:

Préchauffer votre four à 220 °c.


Mettre vos bacon à cuire 5 min environ. Ils doivent être bien croustillants comme des chips.


En même temps, dans une poêle faire chauffer l'huile puis mettre vos oeufs battus en omelette. Saler et poivrer.


Faire cuire sans cesser de remuer pour obtenir des oeufs brouillés.


Mettre les chips de bacon dans une assiette avec vos oeufs brouillés.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 339 kcal   Protéines 18,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 27,9 g  

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