Pavé de boeuf au paprika

C'est vraiment très bon.. - isabel30

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recette pavé de boeuf au paprika

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pavés de bœuf 4 Oignons au vinaigre 2 Cuil à soupe de crème fraîche épaisse 1 Cuil à café de concentré de tomate 1 Cuil à soupe de paprika 1 Cuil à soupe de fond de veau en poudre Huile de tournesol 40 Gr de beurre Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Couper les oignons en quatre.


Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et y faire cuire les pavés de boeuf. Les retirer.


Dans la mémé poêle ajouter les oignons et laisser cuire quelques instant.


Ajouter le concentré de tomates, le paprika et le fond de veau. Mouiller avec 15 cl d'eau. Bien mélanger, saler et poivrer.


Ajouter la crème fraîche et laisser cuire encore 5 minutes.


Dresser vos pavés dans 4 assiettes individuelles et napper de sauce. Parsemer de persil ciselé et déguster avec des pommes de terre rissolées.


Bon appétit

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

choupette two

Merci isabel30

isabel30

Cette sauce est sublime. La crème fraîche contrecarre l'acidité du concentré de tomate. C'est vraiment très bon.

choupette two

Merci les filles

PAN HUNG KUET

Hum un delice

wakanda

ca je le sens bien dans mon assiette hihi

choupette two

merci à tous !!!

Anettes7024

C'est de la bombe cette sauce! Hummm ton plat donne fin.....!

la caille

bonne recette comme d'hab BIZZZ A+

rosinette

joli présentation comme d habitude

martine. 62

J'aime aussi !!!!!
Bisous

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