Risotto crémeux aux artichauts (diététique)

A réaliser aussi avec des courgettes

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recette risotto crémeux aux artichauts (diététique)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Verres de riz risotto à poêler 2 Cuil à soupe de fromage blanc 4 Fonds d'artichauts Persil ciselé 1 Cuil à soupe d'huile d'olive Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive et y mettre le riz à craqueler pendant 1 minute.


Ajouter 2 verres d'eau et bien mélanger. Saler et poivrer.


Ajouter les fonds d'artichauts coupés en petits morceaux et laisser cuire encore quelques minutes. Ajouter le fromage blanc et bien mélanger pour lier. Parsemer de persil ciselé et déguster bien chaud.






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7 commentaires

choupette two

merci rosinette

rosinette

super bonne idée

choupette two

merci Sally et marie !! bisette

CarlaMatteo

très bonne idée 5/5

sally69

miam miam ca al'air trop bon et fondant

choupette two

merci à toi ma gaby !! bisette

ma truffe

belle recette,merci choupette,bizzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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