Salade fraiche de crevettes et tomates séchées, touche de lemon curd

Superbe salade que je prends tout de suite - italmo

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recette salade fraiche de crevettes et tomates séchées, touche de lemon curd

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 Gr de crevettes décortiquées 1/2 Boule de mozzarella 4 Tomates séchées 1 Tomate Lemon curd Quelques feuilles de mâche Huile d'olive Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par préparer votre lemon curd selon ma recette suivante :


Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/lemon-curd-12


Dans un saladier mélanger les crevettes avec la mozzarella, les tomates séchées et la tomate coupées en petits cubes. Ajouter l'huile d'olive. Saler et poivrer.


Dresser votre salade en longueur sur deux assiettes individuelles. Décorer avec les feuilles de mâche et tout autour mettre des touches de lemon curd.


Poivrer de nouveau et déguster bien frais !!






Une portion (env. 530 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 36,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,1 g  

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11 commentaires

choupette two

oula top chef est bien loin lol

CarlaMatteo

bonne idée et tjrs une superbe présentation..... on t'attend à top chef

choupette two

merci lnadav

Lnadav

hummmm!

choupette two

merci mes amis !!

jeanmerode

bonne salade,belle présentation

italmo

SUPERBE SALADE QUE JE PRENDS TOUT DE SUITE

Veronique

un vrai régal pour les yeux et les papilles, merci

fanfan

Très belle présentation , ca donne envie !

choupette two

merci ma petite Huguette !! merci à toi

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