Tournedos au bresse bleu

Délicieux !!!!

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7 Commentaires
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recette Tournedos au bresse bleu

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 5 tournedos :800 gr de viande de bœuf hachée 1 bresse bleu de 250 gr 1 pot de crème fraîche de 20 cl 20 gr de beurre huile de tournesol ciboulette ciselée sel et mélange de 5 baies

Préparation:


Couper le bresse bleu en petits dés.


Former 5 boulettes avec la moitié de la viande. Aplatir, faire un creux et y déposer 4 petits morceaux de fromage. Remette par dessus de la viande et former des tournedos. Réserver.


Sur feu doux faire fondre le reste de fromage et la crème fraîche. Bien mélanger. Saler légèrement et poivrer généreusement.


Mettre le beurre et un peu d'huile de tournesol dans une poêle et y faire cuire les tournedos.


Napper les tournedos de sauce, parsemer de ciboulette et déguster avec des frites ou des pâtes.


Bon appétit !!


Une portion (env. 300 g) :
Calories 818 kcal   Protéines 74,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 53,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

choupette two

Merci italmo

italmo

TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
BISOUS

choupette two

Recette de mon petit jean et excellente

katcelau

j adore !! bizzz kat

cuisinette

merci pour ta recette j'aime bien.bises.

Cuisineplaisir

Simple et délicieux

jeanmerode

super, je fais pratiquement la meme recette avec du bleu d auvergne, c est super bon

Votes

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