Verrine de chèvre au pesto de mâche
Une recette de verrine simple et rapide par choupette two
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bûche de chèvre 1 Barquette de mâche 1/2 Poivron rouge 4 Filets d'anchois Pesto de mâche Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par préparer le pesto de mâche selon ma recette précédente "pesto de mâche". Réserver.
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/pesto-de-mâche
Dans votre mixer mettre la bûche de chèvre couper en rondelles, quelques feuilles de mâche, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mixer pour obtenir un mélange onctueux.
Nettoyer et couper 1/2 poivron en petits cubes.
Dans quatre verrines individuelles mettre le chèvre. Par dessus ajouter le pesto de mâche, la salade, les cubes de poivrons et les filets d'anchois coupés en petits morceaux.
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
Server bien frais.
Bon appétit
Mots-clés: anchois, chèvre, huile d'olive, mâche, pesto, poivron rouge, salade, verrine, vinaigre balsamique
Publié par choupette two
4 commentaires
choupette two
mange de la salade, jamais malade !!! on le dit LOL !!
merci ma petite soizic !! bisette
soizic45
merci CHOUPETTE agréable recette
Je vois que tu aimes beaucoup la mâche une salade toute douce !!
Des gros bisous ma chérie
choupette two
oui on a mangé ça à midi, c'était bien frais
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jen ferais bien mon entrée ca doit etre trop bon !!!!!!!