Wok de chou-fleur

Une recette d'accompagnement facile et rapide par choupette two

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recette wok de chou-fleur

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Chou fleur 1 Poivron rouge 1 Échalote 2 Gousses d'ail 1 Cuil à café de gingembre en poudre 1 Cuil à café de quatre épices Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin

Préparation:




Découper le chou fleur en bouquet et le faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes environ.



Pendant ce temps nettoyer le poivron et le couper en petits cubes.



Éplucher et hacher l'échalote et les gousses d'ail.



Dans votre wok faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre à revenir les cubes de poivron et le hachis d'échalote et d'ail. Ajouter les épices et le gingembre. Bien mélanger.



Égoutter le chou fleur et l'ajouter dans votre wok. Saler et poivrer. Parsemer de persil ciselé.



Ajouter 1/2 verre d'eau chaude et laisser cuire 5 minutes.



Servez chaud !!



Bon appétit



Une portion (env. 420 g) :
Calories 126 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 8,4 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

choupette two

merci kapi !! oui tu vas te régaler et t'as bien raison faut profiter des promotions !!!

choupette two

merci signe déco

Signe-Déco

Super j'adoooore!!!! Bizzz

Kapiluka

Délicieux le choux-fleur.... c'est le moment d'en manger.... c'est la pleine saison  En plus ils sont pas chers...mdr...Je prends.... je vais me régaler... Merci "Ma Choupette..". Besikos...

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    copine a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.

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