Petites pizzas maison de fiston (sauce à pizza de Ricardo)

Une recette de pizza maison par Choupy

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recette Petites pizzas maison de fiston (sauce à pizza de Ricardo)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

C'est mon fiston qui a fait le souper mercredi soir et comme il adore cuisiner, je lui ai donné la chance de faire le Chef cuisinier de la maison. Alors on a eu l'idée de faire des petites pizzas. Je n'ai pas eu à chercher bien loin pour trouver une excellente sauce à pizza maison, je l'ai trouvé sur le site de Ricardo. Une bien belle découverte que nous avons fait et qui me permet de partager ces simples et délicieuses petites pizzas que mon fiston a eu du plaisir à faire. :)

*NOTE: La recette de sauce à pizza de Ricardo fait une bonne quantité. Ici, mon fiston a fait 12 petites pizzas. Mais ce qui est utile, c'est qu'on peut la congeler pour usage ultérieure. :)
Pour faire 12 petites pizzas

6 pains à hamburger séparés en deux (12 moitiés)
Sauce à pizza de Ricardo utilisée ici (voir recette plus bas)
Pepperoni tranchés (en quantité suffisante)
champignons tranchés (en quantité suffisante)
poivrons rouges ou autres tranchés (en quantité suffisante)
Fromage mozzarella en tranche ou râpé (en quantité suffisante)

Préparation:


SAUCE À PIZZA DE RICARDO.


3 Gousses d'ail hachées finement.

2 C. à table d'huile d'olive.

1 Conserve de tomate de 28 oz.

1 C. à table de basilic séché.

1 C. à table d'origan séché.

Sel et poivre.


PRÉPARATION


Dans une casserole, faire revenir l'ail dans l'huile. Dans un grand bol, broyer les tomates avec les mains et les ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.



Mots-clés: petites pizzas maison, sauce à pizza

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2 commentaires

ma truffe

bravo à ton fisfon , je regarde toute les semaines  les recettes de ricardo sur tv5 monde , mais le fait de faire des minis pizzas avec des pains a hamburger , chapeau , merci à vous deux , bz

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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