Financiers vanille/noisette

Une recette de dessert maison par chouya

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

140 G de sucre glace 1 Sachet de sucre vanillé 50 G de farine 1 Càc d'arôme vanille 1 Càc bombée de pâte de pistache 80 G de noisettes en poudre 4 Blancs d'oeufs 150 G de beurre 1 Pincée de sel et de bicarbonate

Préparation:

Pour 12 financiers.


- Préchauffez le four à 180 °C.

- Faites fondre le beurre doucement dans une casserole jusqu'à ce qu'il colore et devienne noisette. Laissez le tiédir.

- Dans un saladier, mélangez le sucre glace et vanillé, la farine, la poudre de noisettes, le sel et le bicarbonate.

-Incorporez les blancs puis le beurre tiédi et mélangez bien.

- Séparez la pâte en 2 parties égales, dans l'une incorporez l'arôme vanille et dans l'autre la pâte de pistache.

- Versez les 2 préparations successivement dans les moules en les remplissant aux 3/4.

- Enfournez pour 15 minutes en surveillant la cuisson, trop cuits ils deviendront secs !!!


Mots-clés: financier, pistache, vanille

Une portion (env. 180 g) :
Calories 824 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 60,7 g   Lipides 57,0 g  

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