Ooo Biscuits éclatés au chocolat ooO

Une recette de biscuits moelleuse par chouya

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
4 Commentaires
54
recette Ooo Biscuits éclatés au chocolat ooO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 g pralinoise 50 de chocolat au lait et noix de coco Ethiquable 130 g de farine 25 g de beurre demi-sel 45 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel + 1 pincée de bicarbonate 1/2 càc de levure quelques cuillères de sucre glace .

Préparation:

Et éclaté est vraiment le terme approprié car je me suis éclatée dans tous les sens du terme en les faisant, en les voyant, en les dégustant et en les partageant ! Pour cette recette j'ai utilisé du chocolat au lait et à la noix de coco vraiment délicieux reçu à l'occasion d'un partenariat avec les produits de la marque Ethiquable, je vous laisse découvrir cette recette très gourmande... A noter que j'ai arrête la cuisson quand les biscuits étaient à mon goût c'est à dire encore un peu moelleux, mais si vous les voulez croquant, prolongez quelques minutes la cuisson.





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Voyons voir !:


¤ Mettre le chocolat à fondre avec le beurre dans une casserole à feu doux. Réserver.


¤ Au batteur électrique, battre l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume. Ajouter la pincée de sel, le bicarbonate, la levure et le chocolat fondu.


¤ Incorporer la farine tamisée, mélanger et laisser la pâte durcir au frigo pendant 1 heure minimum.


¤ Préchauffer le four à 170 °C. Sortir la pâte du frigo et former des petites boules (de la taille d'une noix) entre vos mains, roulez les complètement dans le sucre glace, posez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement et enfournez pour une quinzaine de minutes.


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¤ Les biscuits durciront encore à la sortie du four, il faut donc attendre quelques minutes avant de les décoller de la plaque.


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Une portion (env. 60 g) :
Calories 221 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 33,7 g   Lipides 5,7 g  

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4 commentaires

Alinette

Je les ai essayés ; ils sont beaux mais je m'attendais à ce qu'ils soient un peu moelleux à l'intérieur alors qu'ils sont croquants. Bons tout de même.

danielle

Testé plusieurs fois les craquelés au chocolat !"j'adore ! je vais tester avec de la pralinoise! miammmmm Merci.

Invité

trés bon merci pour la recette

nacera

je oudrais bien faipre cette recette mais je n'ai pas compris ppp50g de chocolat au lait et noix de coco ethiquable veut dire quoi et est ce que en peut remplacer la pralinoise par autre chose mercie et bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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