Ooo Gâteau à la Brousse ooO
Une recette de gâteau proposée par chouya
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œufs 3
- Noix de coco 2 cuillères à soupes
- Sucre 70 grammes
- Maïzena 3 cuillères à soupes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Brousse 400 grammes
- Eau de fleur d'oranger 2 cuillères à soupes
- Jus de citron 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180 °C et battre les œufs et le sucre au batteur électrique.
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Étape 2Ajouter la noix de coco, la maïzena, la levure, le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger, puis mélanger.
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Étape 3Incorporer la brousse en fouettant vivement. Lorsque la pâte est bien lisse et sans grumeaux, verser dans un moule à manquer et enfourner pour 30 minutes à 180 °C.
Mots-clés: brousse, eau de fleur d'oranger, gateau, noix de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 17,9 g
Lipides 8,2 g
Publié par chouya
Questions fréquentes
Le gâteau à la brousse peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer la brousse par du fromage ricotta ou du fromage frais, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût du gâteau.
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée sucrée, mais cela rendra le gâteau un peu plus sucré.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de poire pour une touche fruitée.
Un moule à manquer de 20 à 22 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, le gâteau peut être congelé. Assurez-vous de le bien envelopper pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Il est préférable d'utiliser de l'eau de fleur d'oranger pure pour un meilleur goût, mais une version aromatisée peut être utilisée si vous le souhaitez.
Ça a l'air bon !
Lalie
pas mal du tout
elle me plaît bien ta recette