Tatin Mangue / Banane / Spéculoos

Une recette de dessert très facile par chouya

  • Recette de cuisine 2.40/5
2.4/5 (5 votes)
2 Commentaires
82
recette Tatin Mangue / Banane / Spéculoos

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

1 Pâte sablée 1 Mangue 1 Banane 30 G de sucre 2 Cas de jus de citron 10 G de beurre 3 Biscuits "spéculoos "

Préparation:

¤ Préchauffer le four à 180 °C.

¤ Peler les mangues et les bananes et les émince très finement.

¤ Préparer le caramel : Mélanger le sucre avec le jus de citron, ajouter le beurre, arrêter la cuisson lorsque le caramel devient d'une belle couleur dorée et le verser sans attendre dans le moule.

¤ Au dessus du caramel, disposer, les lamelles de mangues, les rondelles de bananes. Émietter les spéculoos et les parsemer au dessus des bananes.

¤ Disposer la pâte sablée sur le tout, bien border les bords et enfourner pour environ 20 minutes à 180 °C.

¤ Lorsque la tarte est cuite, la démouler sans attendre et la servir de préférence tiède avec une boule de glace vanille !

Une portion (env. 270 g) :
Calories 456 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 90,2 g   Lipides 2,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

tout simplement divin!!!!!

SACHA

superbe ! de plus j'ai un gros faible pour les tartes tatin , merci pour la recette !
A++SACHA

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, Invité et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.