Lasagnes courgettes / jambon

Servir bien chaud avec une salade ou des crudités

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recette Lasagnes courgettes / jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Cinq courgettes Cinq tranches de jambon blanc 125 G de mozzarella égouttée 400 G de purée de tomates Une dizaine de feuilles de lasagnes 500 G de lait demi écrémé soit 1/2 litre 75 G de farine 60G de beurre Sel, poivre et muscade.

Préparation:

Ce plat de lasagnes vous apportera équilibre et vitamines : ce sont des lasagnes courgettes et jambon.


Cette recette est extraite du blog culinaire de Chris Andco: http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/


1- Préchauffer le four à 180°.


2- Peler et râper les courgettes.


3- Préparer votre béchamel en faisant chauffer votre lait dans une casserole et en incorporant la farine, le sel, le poivre, le beurre lorsque le lait commence à bouillir en fouettant énergiquement ou au cook’in 9 min Vit 5 90° avec le fouet en mettant tous les ingrédients dans le bol en même temps.


4- Pour le montage, verser un tiers de la béchamel au fond de votre plat à gratin puis recouvrir de lasagnes. Ajouter ensuite la moitié des courgettes râpées et la moitié de la purée de tomates. Déposer la moitié des tranches de jambon blanc, des lasagnes puis le reste de courgettes et de purée de tomates. Finir par le jambon blanc, les lasagnes, les tranches de mozzarella puis saupoudrer le tout de gruyère râpé.


5- Enfourner votre gratin durant 40 minutes à 180°.


Servir bien chaud avec une salade ou des crudités. Bon appétit !!!


Une portion (env. 150 g) :
Calories 163 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 8,7 g   Lipides 8,7 g  

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prisca

interessante cette recette merci

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 60Invité, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.