BREAD PUDDING (dessert de pain)

Dessert de pain

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recette BREAD PUDDING (dessert de pain)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pain rassis, pain de mie, biscuits, biscottes. . . 2 ŒufsLaitSucre de canne ou sucre blancCannelle (facultatif)Gingembre en poudreGousse de vanille ou sucre vanilléFruits confits, raisins secs préalablement trempés dans du thé, si ils sont secs

Préparation:


*Casser le pain et autres en morceaux et mettre à tremper, dans le plat allant au four beurré, dans le lait.
*Saupoudrer de sucre généreusement.
*Écraser de temps en temps à la fourchette.
*Ajouter les œufs battus, et les épices, et mélanger.
*Si on veut, mixer le tout, la texture en sera plus fine.
*Ajouter les fruits confits.
*Au four à 160° pendant 1h, surveiller la cuisson que ça ne brûle pas.


Surtout, n'ajoutez pas de levure, il y en a dans les ingrédients.


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  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • mazel trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • kaf'rine trouve que ça a l'air rudement bon.