Petit flan cassis

Une recette de flan proposée par christitine

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recette Petit flan cassis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

150 Gr de pulpes de cassis100 Gr de crème fraîche liquide60 Gr de sucre1/2 Cc d'agar agarQuelques grains de cassis

Préparation:

1) Mélangez la pulpe de cassis, la crème, le sucre et l'agar agar dans une casserole et porter à ébullition sur feu moyen. Laissez frémir 2 mn.


2) Versez dans les moules à muffins, laissez tiédir et dispersez quelques grains de cassis sur le dessus. Placez au frigo jusqu'au moment de servir.


Vous pouvez bien sûr remplacer le cassis par votre fruit rouge préféré.


Mots-clés: agar agar, cassis, flan

Une portion (env. 100 g) :
Calories 215 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 24,8 g   Lipides 10,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

reva

super recette merci bizzz

ManueB

Super recette , j'ai surgelé des cassis de mon jardin, c'est une belle recette à tester, merci !!!

manue

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