Petite douceur au manioc

Une recette de dessert originale par christitine

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recette Petite douceur au manioc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour un petit plat 12 cm x 9 cm :
170 gr de manioc râpé fin,
50 gr de sucre,
100 ml de lait de coco,
1 cs de lait concentré sucré,
un peu de beurre

Préparation:

1) Préchauffez le four à 180°.


2) Recouvrez de papier sulfurisé votre petit plat à gratin.


3) Dans une casserole mélangez le manioc, le sucre, le lait concentré sucré et le lait de coco. Faîtes épaissir à feu doux sans cesser de remuer (environ 8 à 10 mn).


4) Versez la préparation dans votre moule, parsemez de morceaux de beurre et enfournez pour 45 à 50 mn, jusqu'à ce que le dessus fasse une jolie croûte dorée.


5) Laissez refroidir et placer au frigo pour 1 à 2 h. Démoulez et découpez en carrés, losanges ou autres.



source : vol ô vent


Mots-clés: lait de coco, manioc

Une portion (env. 80 g) :
Calories 235 kcal   Protéines 11,8 g   Glucides 15,2 g   Lipides 12,7 g  

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9 commentaires

Invité

Un vrai délice !
Je n'avais pas de lait concentré sucré, très bon malgré tout.

Sand

L'essayer, c'est effectivement l'adopter !

Merci pour la recette

christitine

Merci beaucoup!!! contente que mes recettes te plaisent!

Invité

Et moi qui me demandais comment préparer du manioc! Intéressant... et appétissant! Tu as de nombreuses recettes alléchantes, félicitation.

christitine

Merci!!! Sylvia!

SYLVIA de N-C

Trés bonne recette et c'est drôlement DELICIEUX !!

EDWIGE

ça m'a l'air d'etre un super dessert.Merci et BIZOU

salimata

merci,c'est super pour nous qui avons le manioc en quantite.

florinette84

très original, je ne connais pas le goût du manioc, merci pour la recette

bises

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