Recette de légumes : choux-fleurs, pommes de terre sauce moutarde

Une recette d'accompagnement inventive par christitine

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
4 Commentaires
118
recette Recette de légumes : choux-fleurs, pommes de terre sauce moutarde

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Petit choux-fleur2 À 3 pommes de terre100 Ml de crème semi-liquide2 À 3 cc de moutarde (suivant les goûts)Huile d'oliveSel, poivre

Préparation:

1) Lavez, partagez en bouquets et faîtes cuire le choux-fleur dans de l'eau bouillante salée environ 10 mn.


2) Faîtes cuire les pommes de terre lavées mais non épluchées dans de l'eau bouillante salée jusqu'à se que la lame d'un couteau pénètre bien. Épluchez-les et coupez-lez en rondelles pas trop fine.


3) Dans un bol mélangez la crème avec la moutarde puis salez et poivrez.


4) Mettez un peu d'huile d'olive dans un wok et faîtes-y revenir les pommes de terre et les bouquets de choux-fleur environ 10 mn en remuant souvent.


5) Versez la crème à la moutarde puis enrobez-en bien les légumes. Laissez la crème réchauffer quelques minutes puis servez bien chaud.



DSCN3439.JPG

Pour 100 g :
Calories 118 kcal   Protéines 3 g   Glucides 8 g   Lipides 6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

4 commentaires

buzzedene

je l ai fais avec des brocolis
sympas

jen

un grand merci à toi pour cette bonne idée. Facile et bon.

Merci beaucoup, Jen

lafeecrochette

Cette recette me plait beaucoup.
Merci à toi.

soizic45

Merci CHRISTINE j'aime beaucoup bonne journée des gros bisous

Votes

soizic45, buzzedene et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.71/5

4.7/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 118Invité, Invité et 116 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.