Verrines fraises-mascarpone, vite faites et délicieuses

Super bon :un vrai délice - Invité

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recette Verrines fraises-mascarpone, vite faites et délicieuses

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de mascarpone250 Gr de fraises + quelques unes3 Oeufs4 Cuillères à soupe de sucre6 Boudoirs

Préparation:

1) Mixez les 250 gr de fraises lavées et équeutées avec 2 cs de sucre.


2) Fouettez le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et les 2 cs de sucre restantes.


3) Battre les blancs en neige et les incorporer au mascarpone délicatement.


4) Coupez en lamelles, les fraises restantes en n'en gardant 6 ou 12 pour la déco.


5) Déposez les boudoirs en gros morceaux dans le fond de vos verres, recouvrir de 4 cuillères à café de coulis de fraises par verre puis recouvrir le coulis de 2 cuillères à soupe de mascarpone, de lamelles de fraises, puis re-mascarpone sans remplir à fait.


6) Mettez au frais quelques heures, voir une nuit comme moi. Au moment de servir recouvrez du coulis restant et décorez de fraises entières.

S7301906.JPG


verrines fraises-mascarpone

Une portion (env. 120 g) :
Calories 238 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 12,0 g   Lipides 15,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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93 commentaires

Invité

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nanou33

Dessert vite fait mais délicieux avec les fraises qui arrivent c'est la saison de satisfaire ça gourmandise! Merci pour cette bonne recette.

Julie pompom

Je viens de réaliser cette recette hâte de gouter et comme plus de boudoir jai remplacer par d ptit lu (brun) avec un peu de cafe doux pour humidifier "" je pence que sa va etre bon merci pour cette recette

dan

ça a l'air très bon, comme j'ai beaucoup de fraises au jardin des le printemps je pense que c'est un dessert que je vais adopter

Justine

Je remplace les boudoirs par des palets bretons émiettés et du citron vert dans mon coulis de fraises, délicieux !

Invité

Je croyais qu'il en resterai mais au bout de 10minutes il y avait plus rien.

Invité

j'ai aimer le dessert

Christiane

Tout simplement délicieux

Genevieve

Je vais la faire, ca a l'air très bon

tinec

miam!miam! à faire et à refaire, une feuille de menthe pour le petit plus...

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