Muffin coeur de speculoos fondant

Une recette de muffin facile par chup@chups

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
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recette Muffin coeur de speculoos fondant

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 muffins : 300 gr de farine 150 gr de sucre 2 oeufs 100 ml de lait 100 gr de beurre 1 sachet de levure chimique quelques gouttes d'arôme vanille ou 2 scht de sucre vanillé 100 gr de pépites de chocolat 12 cuill à café de pâte speculoos crunchy

Préparation:

Tout dabord prévoyez une heure à l'avance de mettre au congélateur des petits tas de pâte speculoos, 1 bonne cuill à café par muffin.


Allumer votre four à 200 °c et placer des caissetes si besoin dans les moules à muffin, perso je les ai fait cuire dans des moules briochettes... Plaque en silicone de 12 moules ! Fondre le beurre. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, le sucre vanille et une pincée de sel. Dans un second saladier mettre le beurre fondu, le lait, les oeufs battus et si vous utilisez un arôme vanille liquide le mettre alors, mélangez bien.


Verser en un seul coup le mélange sec (farine sucre etc) sur le melanque liquide et remuer brièvement, il doit rester encore des grumeaux. Remplir les moules de moitié et déposez le scepuloos congelé puis recouvrez de pâte à muffin. Parsemez généreusement chaque muffin de pépites de chocolat, baissez le four à 180 °c et enfournez pour environ une petite vingtaine de minutes.. Ou plus.. C'est selon le four, chaleur tournante ou pas etc etc !


Bon app .

Une portion (env. 230 g) :
Calories 791 kcal   Protéines 13,8 g   Glucides 110,4 g   Lipides 27,6 g  

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5 commentaires

Francoise

Très bonne recette
Facile à réaliser est délicieux

KinderKinder

C'est quoi des caissetes

Invité

Tu peux trouver de la pâte de speculos au supermarché dans le rayon nutella/confiture. En ce qui me concerne, je l'ai trouvé au Super U;

 

Invité

je pourrais savoir ou trouver la pate de speculoos crunchy  ?

Cré@tions M@rie

Tes muffins m'ont l'air très bon, speculoos/chocolat....miam miam !!!Merci chup@chups, pour ta recette et belle photo. 5 coeurs. Bizzzz !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Francoise a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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