BREDELE A L'ORANGE

Une recette de dessert proposée par Les recettes de l'alsacienne

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
2 Commentaires
79
recette BREDELE A L'ORANGE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

INGRÉDIENTS POUR 50 PIÈCES ENVIRON,
,
Pour la pâte :,
,
250 g de farine,
100 g de sucre en poudre,
le zeste râpé d'une petite orange bio,
2 cuillères à soupe de lait,
1 oeuf,
125 g de beurre doux à température ambiante,
,
Pour le glaçage :,

150 g de sucre glace,
2 cuillères à soupe de jus d'orange,
quelques dés d'écorce d'orange confite,

Préparation:

Creusez une fontaine dans la farine tamisée. Versez le sucre et ajoutez les zestes râpés d'orange, le lait et l'oeuf. Mélangez avec un peu de farine. Ajoutez le beurre coupez en petits morceaux. Recouvrez de farine et pétrissez rapidement. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.


Abaissez cette pâte sur 5 mm d'épaisseur.


Découpez des formes (ici des étoiles) à l'emporte-pièce. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 10 à 12 minutes à 150°C. (th. 5).


Laissez refroidir sur une grille.


Diluez le sucre glace avec le jus d'orange et un peu d'eau chaude. Glacez la surface des étoiles et déposez au centre un dé d'écorce d'orange confite.


bredele_orange1


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Mots-clés: Bredele, Orange

Une portion (env. 90 g) :
Calories 360 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 52,5 g   Lipides 12,9 g  

Publié par

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2 commentaires

missmilie

Je note ta recette : on se régale en famille !

 

paulette angèle

  tres bons les bredeles à l'orange je vais en refaire

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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