Bredele au Nut'Alsace et aux Noisettes entières

Pour les accros aux noisettes !

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recette Bredele au Nut'Alsace et aux Noisettes entières

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

250 gr de beurre pommade 110 gr de sucre glace 15 gr de sucre vanillé 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 55 gr de fécule de pomme de terre 1/2 sachet de levure chimique 390 gr de farine 1 pincée de sel 50 noisettes entières torréfiées du Nut'Alsace un peu de sucre glace pour saupoudrer.

Préparation:

Dans la cuve de votre robot travaillez le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé, jusqu’à obtention d'une crème pommade. Ajoutez l’oeuf et le jaune d’oeuf tout en continuant à mélanger. Quand ils sont bien incorporés, ajoutez la fécule, puis petit à petit la levure, la pincée de sel et la farine. Vous allez obtenir une pâte bien homogène, souple mais pas collante. Couvrez et mettez au frais pour 10 à 15 minutes le temps de débarrasser le plan de travail et de préchauffer le four à 170°C.


Sortez la pâte du frigo, formez de petites boules bien régulières de 17 gr chacune. Posez-les sur une plaque de pâtissier recouverte de papier sulfurisé. Avec vitre index faites un trou au centre de chaque boule.


Enfournez pour environ 15 à 17 minutes tout dépendra de votre four. Les biscuits doivent à peine être dorés et vont durcir en refroidissant.


Lorsqu'ils sont froids, saupoudrez-les d'un peu de sucre glace, déposez un peu de Nut'Alsace au centre de chaque Bredele pour remplir les trous et ajoutez une noisette au milieu.


Dégustez !



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A bientôt.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 381 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 39,8 g   Lipides 21,2 g  

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2 commentaires

clonicole

hum super

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Bisous

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    5.0/5

    clonicole a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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