Mousse Petits-Suisses, Chocolat Blanc, Eclats de Chocolat Noir et Speculoos

Un dessert tout en légèreté !

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recette Mousse Petits-Suisses, Chocolat Blanc, Eclats de Chocolat Noir et Speculoos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 petites verrines : 3 Petits-Suisses, 25 g de sucre, 2 gros oeufs extra frais Bio,75 g de chocolat blanc, 50 g de chocolat noir, 50 g de Speculoos.

Préparation:

Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.


Égouttez les petit-suisses et mélangez-les avec les 2 jaunes et la moitié du sucre.


Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis ajoutez-le au mélange précédent. Mixez le chocolat noir et les speculoos.


Montez les blancs en neige et ajoutez à mi-parcours le sucre restant. Incorporez délicatement les blancs au mélange petits-suisses/sucre/jaunes d'oeufs.


Déposez la mousse dans de jolis verres en alternant avec le mélange chocolat/Speculoos.


Réservez au frigo pendant 1 heure environ. Dégustez dans les 24 heures.


Retrouvez d'autres recettes sur mon blog :


"Les Recettes de l'Alsacienne"




Mots-clés: Bio, Chocolat Noir, Spéculoos

Une portion (env. 50 g) :
Calories 196 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 19,0 g   Lipides 10,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mamyloula

miam je pique ta recette bises

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C'est comme d'habitude très beau

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 41cftfdgpc, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.