Mix toasts apéritifs de fêtes

Apéritif coloré de fêtes

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recette Mix toasts apéritifs de fêtes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 paquet de pain de mie1 paquet de magret fumé1 pot de confit de figue (peux être remplacé par du miel)1 petit crottin de chèvre1 paquet de mousse de foie de volaille au Porto1 pot de rilettes de saumonQuelques crevettes ou lardons de saumon1/4 bouquet de persilQuelques tomates cerises et Olives pour la déco

Préparation:

Commencer par griller les tranches de pain de mie au grille-pain puis les couper en 4.
Sur 1/3 des tranches, étaler le confit, 1/2 tranche de magret fumé et un petit morceau de chèvre.
Sur 1/3 des autres tranches de mie, étaler la mousse de foie de volaille au Porto et déposer un petit bout de persil dessus. On peux également y déposer un morceau de cornichon ou une tranche d'œuf de caille.
Sur les restant, étaler les rilettes de saumon et décorer d'une petite crevette grise ou un morceau de grosse crevette rose. On peux aussi remplacer par un lardon de saumon ou 1/2 tomate cerise.

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