Potimarron mijoté à la sauce soja

Une recette d'accompagnement facile et rapide par Clarinette

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recette Potimarron mijoté à la sauce soja

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250G de potimarron (1/2)
20Cl de bouillon ou de dashi
1 C. À s. De saké ou mirin
2 C. À s. De sucre
2 C. À s. De sauce soja

Préparation:

Lavez le potimarron et coupez la moitié que vous allez utiliser en cubes. Mettez-le dans une casserole et couvrez avec le bouillon ou dashi. Amenez à ébullition, puis baissez sur feu doux. Ajoutez le saké, le sucre et la sauce soja, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le potimarron soit tendre (environ 20 min).




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    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.