Gratin de pommes de terre et sa viande hachee

Une recette de gratin proposée par clonicole

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recette gratin de pommes de terre et sa viande hachee

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr de viande hachée200Gr de lardons1 Gros oignon7 Grosses p. De. TUne demie cuillère a café de gingembreUne demie cuillère a café de 5 épices une demie cuillère a café de piment douxUne demie cuillère a café de raz-almouthUne poignée de gruyère râpéeUn verre d'eauUne cuilliere a soupe de sauce tomateUn peu de persil hache.

Préparation:

Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter la viande puis laissez mijoter.


Éplucher les p de t, les couper en rondelles l'egerement épaisse, et les faire cuire 15 minutes a l'eau bouillante.


Préparer les épices, les mélanger a la viande, ajouter le verre d'eau, la sauce tomate, le persil hache. Et les lardons hache.


Dans un plat a gratin mettre une première couche de pomme de terre, une couche de viande hache, ainsi de suite, et finir par des p de t, saupoudrez de gruyère, ajouter quelques noisettes de beurre.


Mettre au four 40 a 50 minutes therm 180.


Bon appétit


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